ब्रेक्फ़ास्ट में बनाएं बेसन की ये हेल्दी डिशेज़…
लोक आलोक न्यूज डेस्क:-बेसन ढोकला, सरसों, मिर्च, करी पत्ता और बेसन से बना यह ढोकला..बेसन को भाप में पकाकर बनाया जाता है। ब्रेकफ़ास्ट के लिए यह एक हेल्दी ऑप्शन है।
वेजीटेबल बेसन टोस्ट, बेसन ब्रेड पकौड़े के स्थान पर बेसन, नमक, धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर, प्याज, गाजर, टमाटर मिलाकर बेसन टोस्ट बनाएं। मिश्रण में ब्रेड के स्लाइस डुबोएं और तलें।
लौकी बेसन चीला, बेसन और पानी के मिश्रण में प्याज, टमाटर और मसालों के साथ लौकी डालकर अपने क्लासिक चीले को स्वादिष्ट बनाएं। इसे तवे पर पतले गोल आकार में फैलाएं और दोनों ओर पकाएं।
बेसन पैनकेक, यह बेसन का चीला नहीं है बल्कि बेसन से बने असली पैनकेक हैं। इन्हें बेसन, पानी और विभिन्न प्रकार के मसालों से बनाया जाता है।
चीला रैप,आप क्लासिक बेसन चीला की इस वेरायटी को रैप में बदलकर आज़मा सकते हैं। ग्रिल्ड पनीर को बेसन के चीला पर फैलाएं, रोल करें और चलते-फिरते खाएं।
पुदीना बेसन चीला, बेसन को मैश किये पालक के पत्तों, दही, पानी और अदरक, मिर्च और धनिया पत्ती जैसे मसालों के साथ फेंटें। दही स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ प्रोबायोटिक्स भी प्रदान करता है और हेल्दी गट के लिए सही है।
क्रिस्पी टोफू, इसे टोफू क्यूब्स को मसालेदार और बेसन के घोल के साथ कोट करके, उसके बाद ओट्स या पापड़ के साथ बनाया जाता है। आप इन्हें बेक कर सकते हैं या कुरकुरा होने तक पैन-फ्राई कर सकते हैं।
