मैंगो मलाई केक…
लोक आलोक न्यूज सेंट्रल डेस्क:-यह मैंगो केक इतना मुलायम है कि आपके मुंह में जाते ही पिघल जाएगा.
आसान मैंगो मलाई केक के लिए सामग्री
6-8 ब्रेड स्लाइस या केक स्लाइस,4 बड़े मीठे आम,1/2 कप दूध,1/2 से ¾ कप गाढ़ा दूध,1-2 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी,2 कप ताजी क्रीम को 2-3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी के साथ फेंटें
2 बड़े आमों को 1½ कप दूध के साथ मिला लें। कन्डेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और आपका इंस्टेंट मैंगो कस्टर्ड या मैंगो सॉस तैयार है। इसे एक तरफ रख दें.
2-3 आमों को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए, पाउडर चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और भरावन तैयार हो गया है.
अब ब्रेड या केक का टुकड़ा लें और उसके किनारे हटा दें.
ब्रेड को मैंगो सॉस में डुबोएं और सर्विंग प्लेट पर एक परत में फैलाएं।
आम की फिलिंग को समान रूप से फैलाएं.
कुछ व्हीप्ड क्रीम फैलाएं।
आम की चटनी में डूबी हुई ब्रेड की एक और परत डालें।
अब ऊपर क्रीम की आखिरी परत डालें
कुछ कटे हुए पिस्ते से सजाइये
6-8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ऊपर से आम की चटनी डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।
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