बेसन का उपयोग करके बनाये आसान नाश्ता …
लोक आलोक न्यूज सेंट्रल डेस्क:-बेसन चिल्ला , पानी कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हल्दी, जीरा और धनिया जैसे मसालों के साथ बेसन के घोल से बना पैनकेक।
बेसन पुडा, बेसन चिल्ला के समान, लेकिन स्थिरता में गाढ़ा। इसे गर्म तवे पर बेसन का घोल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाया जाता है।
बेसन टोस्ट, ब्रेड स्लाइस को बेसन, पानी और मसालों से बने घोल में डुबोया जाता है, फिर तवे पर कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट किया जाता है।
बेसन पराठा , गेहूं के आटे और मसालों के साथ आटे में बेसन डालकर बनाए गए परांठे। आटे को गोल आकार में बेलकर गर्म तवे पर घी या तेल के साथ पकाया जाता है
बेसन ढोकला, किण्वित बेसन के घोल से बना एक स्टीम्ड केक, जिसमें अदरक, हरी मिर्च का स्वाद और सरसों के बीज और करी पत्ते का तड़का लगाया जाता है।
बेसन इडली, पारंपरिक इडली का एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प, बैटर में चावल के आटे की जगह बेसन डालकर बनाया गया है।
