आपकी याददाश्त जा सकती है अगर आपने इन चीजों को किया सेवन।
जमशेदपुर:-जमशेदपुर क्या आप जानते हैं, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिसे खाने से आपकी याददाश्त खो सकती है, यदि अपने मस्तिष्क को स्वस्थ रखना हैं तो ऐसे नुकसान करने वाले खाद्य पदार्थ से आज ही दूरी बना लें,आज के भाग दौड़ की जिंदगी में हम प्रतिदिन कुछ न कुछ जरूरी काम को भूलने की बात सुनते होंगे। लेकिन इससे पहले की आप जरूरी कार्यों के दौरान अपनी याददाश्त को कोसें, यह जानने की कोशिश करें कि आप सही तरीके से खाना खा रहे हैं या नहीं, सतर्क हो जाएं,
डायटीशियन अनु सिन्हा के अनुसार आपकी याददाश्त काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि आप अपने शरीर को किस तरह का खाना दे रहे हैं, यदि आप अपनी याददाश्त में सकारात्मक बदलाव देखना चाहते हैं तो आपको ऐसे खाने की चीजों से दूरी बनाना जरूरी है,तेज याददाश्त के लिए इन खाद्य पदार्थों का करें सेवन,
याददाश्त कमजोर होने में उम्र ही एक मात्र कारक नहीं है जो आपको भुलक्कड़ बनाती है। डायटीशियन अन्नु सिन्हा बताती हैं, सबसे पहले जिस तरह के भोजन से बचना चाहिए वह है पैकेज्ड फूड और सॉफ्ट ड्रिक्स, इसमें पाया जाने वाला हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप विशेष रूप से हानिकारक है, जिससे मस्तिष्क में सूजन, याददाश्त और सीखने की क्षमता कम हो जाती है। जब लोग ट्रांस वसा का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो अल्जाइमर रोग, मस्तिष्क की मात्रा कम होने के साथ-साथ संज्ञानात्मक गिरावट का खतरा बढ़ जाता है, डाइट सोडा में ऐसे तत्व होते हैं जो याददाश्त को खराब करते हैं, जंक फूड ब्रेन डिराइव्ड न्यूरोट्राफिक फैक्टर अणु के उत्पादन को कम करके मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, यह ऐसे अणु हैं जो लंबी स्मृति, सीखने के साथ-साथ नए न्यूरॉन के लिए अनिवार्य है,शराब का सेवन सामान्य रूप से मन को प्रभावित करता है, चाहे वह पुरानी शराब का दुरूपयोग हो या सामाजिक बिंज ड्रिंकिंग, यह विटामिन बी1 को बाहर निकालता है, इससे मस्तिष्क में कमी न्यूरोट्रांसमीटर का विनाश और सामान्य स्मृति की हानि होती है, इसके अलावा याददाश्त में सुधार के लिए आपको ओमेगा 3 से भरपूर फूड्स जैसे चिया, अलसी, अखरोट का सेवन करें जो मस्तिष्क के लिए एंटी इंफ्लेमेटरी यौगिकों के स्राव को बढ़ाते हैं और याददाश्त पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं।
