ओयस्टर मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण
बिक्रमगंज । कृषि विज्ञान केंद्र रोहतास द्वारा अनुमंडल क्षेत्र के ग्राम मसौना प्रखंड संझौली में ओयस्टर मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया । इस कार्यक्रम में अनुसूचित समुदाय के 30 ग्रामीण महिलाओं मुनिया देवी, कृष्णा देवी, बिंदा देवी, आशा देवी, पूर्णिमा देवी, रविता देवी, पूनम देवी इत्यादि ने भाग लिया । इस कार्यक्रम के तहत ओयस्टर मशरूम उत्पादन तकनीक के बारे में विस्तार से प्रायोगिक के साथ सभी को बताया गया । उद्यान वैज्ञानिक डॉ रतन कुमार के अनुसार मशरूम उत्पादन में गेहूं भूसा, मशरूम स्पान, फॉर्मलीन, कार्बेंडाजिम रसायन, पानी, पॉलिथीन इत्यादि की आवश्यकता पड़ती है । एक बैग बनाने का खर्च लगभग 25 से ₹30 आता है, जिसमें से 2 से 3 किलोग्राम के मशरूम का उत्पादन होता है । कार्यक्रम में उपस्थित प्रभारी वरीय वैज्ञानिक एवं प्रधान आर के जलज ने मशरूम में उपलब्ध पोषक तत्व विशेषकर प्रोटीन, मिनरल, विटामिन के बारे में बताया । उन्होंने इसे पर्यावरण के अनुकूल भी बताया चूंकि मशरूम , धान एवं गेहूं के भूसे से बनाया जाता है और बाद में इनके खाद बनाए जा सकते हैं । कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा चलाई जा रही अन्य योजनाओं की जानकारी भी उन्होंने दी ।
