ओमेगा-3 के लिए इन शीर्ष 5 शाकाहारी सुपरफूड्स के साथ अपने स्वास्थ्य में करें सुधार…
लोक आलोक न्यूज सेंट्रल डेस्क:-यह कोई रहस्य नहीं है कि यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि व्यक्ति इष्टतम और दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ के लिए संतुलित आहार बनाए रखे। आदर्श आहार पर चर्चा करते समय कभी-कभी ओमेगा-3 के लाभों को नजरअंदाज कर दिया जाता है। ये फैटी एसिड दीर्घकालिक स्वास्थ्य की कुंजी हैं और हमारे शरीर की मुख्य प्रणालियों पर प्रभाव डालते हैं। ये लाभ क्या हैं और इन्हें कहाँ से प्राप्त करें, यह जानने के लिए और पढ़ें।
ओमेगा-3 क्या है?
ओमेगा-3 एक प्रकार का फैटी एसिड है, जिसे हमारे नियमित आहार के लिए ‘आवश्यक’ पोषक तत्व के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इन्हें आगे तीन प्रकार के ओमेगा-3 फैटी एसिड में व्यवस्थित किया जाता है: एएलए, ईपीए और डीएचए। ओमेगा-3 कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण पहलू है और कोशिकाओं के प्रभावी कामकाज में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, यह उन अणुओं को संकेत देने में भी भूमिका निभाता है जो हमारे शरीर प्रणालियों को नियंत्रित करते हैं।
आवश्यक फैटी एसिड के हृदय, श्वसन, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी प्रणालियों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह रक्तचाप को कम करने, जोड़ों के दर्द को कम करने, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और रक्त के थक्के को कम करने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, अन्य संभावित लाभों में आंखों के स्वास्थ्य में सुधार, हड्डियों और जोड़ों की ताकत और यकृत में वसा को कम करना शामिल है, जैसा कि आगे शोध किया गया है।
शीर्ष 5 ओमेगा-3 सुपरफूड:
चिया बीज– चिया बीज आपके आहार में कुछ हल्का और पौष्टिक जोड़ने का एक शानदार तरीका है। बीजों में ALA होता है और अन्य स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ इन्हें वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
अलसी के बीज- आमतौर पर तेल के रूप में उपयोग किए जाते हैं, इन्हें आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। ओमेगा-3 के साथ-साथ, अलसी के बीज में बड़ी मात्रा में फाइबर और अन्य पौधों के यौगिक भी होते हैं और यह पाचन में भी सहायता करते हैं।
अखरोट– अखरोट न केवल ओमेगा-3 से भरपूर होता है बल्कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो सूजन को कम करते हैं और संभवतः मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। एक बहुमुखी सामग्री होने के कारण, इसे सलाद में जोड़ा जा सकता है या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।
सोयाबीन तेल– सोयाबीन तेल में विशेष रूप से ALA होता है, इसलिए केवल ओमेगा-3 के प्राथमिक स्रोत के रूप में इस पर निर्भर न रहें क्योंकि DHA और EPA आपके आहार के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण हैं।
राजमा– सबसे आम फलियों में से एक, इन्हें साइड डिश और मुख्य भोजन जैसे करी, सलाद, स्टू या चावल के साथ पकाया जा सकता है।
इन सामग्रियों को अपने रोजमर्रा के भोजन में शामिल करने का प्रयास करें और ओमेगा-3 के स्वाद और लाभों का आनंद लें।
