रोज़–रोज़ क्या बनाए इससे है परेशान?? तो नोट कर लें ये रेसीपी… बच्चों से बड़ों तक सभी को आएगा काफी पसंद…
लोक आलोक न्यूज सेंट्रल डेस्क:मूंग दाल टोस्ट रेसिपी: मूंग दाल टोस्ट एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है जिसे आप नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं. इतना ही नहीं यह बच्चों के टिफिन के लिए भी एक अच्छा और स्वादिष्ट विकल्प है
सामग्री…1 कप मूंग दाल (भीगी हुई),1/2 प्याज,1/4 कप गाजर,1/4 कप शिमला मिर्च,2 हरी मिर्च,1 इंच अदरक,1 बड़ा चम्मच घी,4 ब्रेड स्लाइस,1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर,1/4 छोटा चम्मच हल्दी,स्वादानुसार नमक,1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती
1. मूंग दाल, हरी मिर्च और अदरक को ग्राइंडिंग जार में डालें और पीसकर चिकना घोल बना लें.
2. बैटर में हींग, प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
3. एक पैन को गैस पर रखकर गर्म करें, अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उसके एक तरफ बैटर फैलाएं.
4. गरम तवे पर थोड़ा सा घी फैलाएं और उस पर टोस्ट रखें, अब दूसरी तरफ भी बैटर फैलाएं.
5. इसके ऊपर थोड़ा सा घी डालकर इसे दूसरी तरफ से भी क्रिस्पी होने तक भून लीजिए.
6. जब टोस्ट दोनों तरफ से अच्छे से सिक जाए तो इसे काटकर चटनी के साथ सर्व करें.
