आप सभी झारखंड के सबसे लोकप्रिय व्यंजन धुसका के बारे में तो जानते ही होंगे…लेकिन क्या आप ये जानते है सबसे अच्छा धुसका कहां– कहां मिलती है??…
लोक आलोक न्यूज सेंट्रल डेस्क:धुस्का या धुसका एक लोकप्रिय तला हुआ भोजन है जो भारत के झारखण्ड, पश्चिम बंगाल और बिहार में खाया जाता है। यह व्यंजन झारखण्डी व्यंजनों में से एक है। इस स्वादिष्ट तली हुई ब्रेड नाश्ते में मुख्य सामग्री पिसे हुए चावल, पिसी हुई चना दाल हैं। इसे अक्सर किसी सॉस या चटनी के साथ परोसा जाता है।
झारखंड में सबसे स्वादिष्ट धुस्का का आनंद लेने के लिए आप निम्नलिखित स्थानों का दौरा कर सकते हैं:
1. रांची:
• पिस्का मोड़ः यहां पर कई छोटे-छोटे स्टॉल्स और ढाबे हैं जो स्वादिष्ट धुस्का परोसते हैं।
• लालपुर चौकः रांची में यह स्थान भी अपने धुस्का के लिए प्रसिद्ध है।
2. जमशेदपुरः
• बिस्टुपुर मार्केटः इस क्षेत्र में कई स्थानीय फूड स्टॉल्स हैं जहां धुस्का मिलता है।
साकची मार्केटः यहां पर भी आपको स्वादिष्ट धुस्का मिल सकता है।
3. धनबादः
• सरायढेलाः यहां की स्ट्रीट फूड वेंडर्स धुस्का के लिए मशहूर हैं।
• हिरापुरः इस इलाके में भी धुस्का के अच्छे विकल्प मिलते हैं।
इन स्थानों पर जाकर आप स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं और सबसे स्वादिष्ट धुस्का का आनंद उठा सकते हैं।
